поиск
Кулинарные рецепты

Бульон даси с имбирём


Рецепт принадлежит:

Ингредиенты:
Вода - 4 ст
Водорослевая соль - 1 ст л
или -
Ламинария - 5-6 см
Чеснок - 2 зубчика
Измельченный имбирь - 1 чл


Способ приготовления:

Чеснок очистить и измельчить. Водорослевую соль залить водой, добавить чеснок и имбирь и довести до кипения. После этого бульон снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться в течение получаса, а потом остудить. На основе этого бульона можно приготовить прозрачный суп или мисосиру.


Вернуться к списку рецептов